RouRou的奇異果札記

Hello   大家好   我是RouRou.柔柔

冷颼颼的冬天雖然很想躺被窩耍耍廢

但是年底很忙，有聖誕節及各種年末活動...

還是要打起十二萬分的精神啊！

不論是犒賞自己一年來的辛苦還是選擇派對中的點心

我想這次的試吃紀錄都很適合給大家參考呢！

YES，這篇又是我們的老朋友起士公爵家的甜點啦～

本篇主角75%皇家布朗尼與80%比利時手工生巧克力

苦甜巧克力口感是屬於大人們的滋味

在這個充滿歡樂與忙碌的月份，吃塊蛋糕帶著好心情迎接新的一年吧！

75%皇家布朗尼 6吋（心型）

使用75%比利時貝可拉巧克力、鮮乳、殺菌液蛋

與蔗糖、奶油、鮮奶油、可可粉、低筋麵粉等

搭配起士公爵獨家的日式輕浴蒸烤技術烘焙所製成

沒有添加有的沒的，成分安全簡單，也更令人放心！

打開盒就看到這療癒的愛心蛋糕，上頭的糖粉也有種雪花飄飄感覺XD

其實情人節、生日聚餐也都很適合用這款蛋糕

女生會覺得很可愛，這種造型很可以哦！

這次的蛋糕盒也是我上次就誇獎過的新包裝

除了配色很沉穩大方外

更直接把「如何切出完美蛋糕」的小技巧印在盒上

打開就看得到了，很貼心呢～

我本身比較喜歡苦甜適中的巧克力

吃著一塊甜而不膩的布朗尼蛋糕，再加上一杯熱美式

堪稱冬天一大享受

商品保存方法：冷藏4天，冷凍7天，常溫約2-3小時。

75%皇家布朗尼口感特別的濕潤細緻

有很濃郁的巧克力香氣，甜度剛剛好不膩口！

他們家的乳酪蛋糕我喜歡從冷凍庫取出後稍微退冰時挖著吃

口感會像冰淇淋一般很綿密有層次感

不過我覺得冷藏的布朗尼最能表現出原始的魅力

當然啦～吃甜點就是要依自己喜歡的口感去吃

冷凍、冷藏、溫熱各能展現出不同的迷人風味呢～

80%比利時手工生巧克力（16入）

選用比利時貝可拉巧克力、法國可可粉、法國飛雪奶油、紐西蘭動物鮮奶油

經多道程序費工精製出層次豐富的生巧克力

盒內附了一個特別可愛的劍形叉子，剛好還呼應了品牌（公爵與劍）

商品保存方法：冷藏10天，避免太陽直射。

其實我最喜歡的巧克力產品就是生巧了

多年前我第一次品嘗到生巧後就發現「啊！這是我的真愛」

起士公爵的80%比利時手工生巧克力

是經由傳統工匠以調溫方式製作，保留可可原豆的香氣

將兩種基底的巧克力調和至濃度約80%的完美

生巧每塊都是切成適口大小，入口後先微苦後甘甜

在口中融化後，巧克力的味道很濃郁、層次豐富

苦甜的比例很平均，應該是所有人都可以接受的口味

我吃到欲罷不能，不小心就吃掉快兩排，才想到我要分一些給家人吃啊XD

起士公爵的巧克力系列很適合陪伴大家

需要派對蛋糕或是聖誕禮物，不妨考慮下起士公爵的甜點搂！！！

▎More Information

75%皇家布朗尼

80%比利時手工生巧克力

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